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 Holzbackofen nach Alter Tradition für Familie und Gewerbe 

 

 

                                                                                Pizza und Brotbackofen 200 x 300 cm

 

 

                                                         Pizza und Brotbackofen 105 x 127 cm

 

 

                                                                

 

Das Gewölbe der Backofenkammer ist  trotz enormer Grösse (1,80m x 1,40m)

freitragend mit Vollziegeln gemauert.

Im Gewölbe  sind  2  Rauchgasabzüge eingebaut,mit denen man die Oberhitze

einzeln regulieren kann.

Am Backboden ,der auch aus Vollziegeln besteht ,ist eine Aussparrung eingebaut,

um die anfallende Asche,die in die darunterliegende Aschewanne fällt entsorgen zu

können.

 Im hinteren Teil ist das Holzlager eingebaut.

Der Dachstuhl besteht aus unbehandelten Lärchenholz , und ist mit Lärchenschindeln

eingedeckt.

Die Kamineinfassung ist aus Kupferblech hergestellt.

Das Kamindach,das Regal für Backbretter,die Kamintüre ,die Backofentür

mit  Prallblech aus VA als Hitzeschutz,sowie der  Deckel  für den Aschekasten mit

verzinktem Aschebehälter wurde alles in Handarbeit geschmiedet.

Man sieht überall die Liebe zum Detail.

 

 

 

 

Es ist also ein jeder unserer hergestellten Holzbacköfen ein Unikat, das sicher auch in

ihrem Garten zum Blickfang wird.

Auch Heute noch findet man hauptsächlich im Südtiroler Raum viele solcher

Holzbacköfen.

 Das besondere an unserem Backhaus ist neben den hervorragenden

Backeigenschaften

die Produktion,

die Lieferung,

und das aufstellen bei Ihnen Zuhause.

Selbstverständlich gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche gerne ein !

 

Unser Holzbackhaus wird in den eigenen Hallen für Sie gebaut,

und kommt in drei Teilen zu ihnen nach Hause.

Der Grundriss unserer Öfen geht von 100cm x 120cm  (unser kleinster)

bis 200cm x 300cm.(Auf Sonderwunsch auch größer)

Bestehend aus Sockel

                          Backraum

                          Dachstuhl.

Das bedeutet für Sie eine Baustelle von höchstens 3 Tagen.

Nach diesen drei Tagen steht der Holzbackofen Fix und Fertig in

Ihrem Garten ,und kann von Ihnen benützt werden.

 

In Zusammenarbeit mit Betonwerk Sprenger

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